Cześć! 

Ostatnio pewna moja czytelniczka napisała mi, że moje posty z przepisami są dość *suche* ponieważ nie piszę nic od siebie, że nie ma żadnych wstępów itp. Tak sobie pomyślałam, że kiedyś faktycznie pisałam kilka wstępnych zdań, ale przestałam, ponieważ zaczęłam prowadzić drugiego bloga i tak jakoś samo wyszło, a z drugiej strony przecież ten blog jest moją wirtualną książką kucharską i zazwyczaj nie ma wstępów w książkach kucharskich. Prawda? Ale mniejsza z tym skoro moi czytelnicy mają taką potrzebę postanowiłam na nowo pisać po kilka zdań, ale nie cieszcie się, aż tak - opowiadań nie będzie :)

Wracając do dzisiejszego przepisu. W zeszłym tygodniu była u nas mała imprezka i zrobiłam pewną i zapewne znaną większości już przekąskę w postaci mini tortilli. Takie roladki możemy nadziać czym tylko chcemy i to jest w nich bardzo fajne. Ja swoje nadziałam serkiem naturalnym, łososiem i sałatą lodową, a drugą wersję serkiem ziołowym, szynką, papryką i lodową. Obie wersje wyszły wyśmienite.....

Składniki

1 papryka

1 opakowanie placków tortilli

150g łososia wędzonego

Pół główki sałaty lodowej

50g serka ziołowego typu almette

50g serka śmietankowego typu almette

3 duże plastry szynki np. konserwowej

Wersja łososiowa

Smarujemy placki serkiem, kroimy drobniutko sałatę i układamy ją na serku. Następnie układamy łososia i zwijamy w roladkę. Taką roladę podsmażamy z obu stron na rozgrzanej i suchej patelni po ok. 30 sekund na jedną stronę. Kroimy ostrym nożem. Gotowe!

Wersja z szynką

Tak samo jak w poprzedniej wersji smarujemy serkiem, układamy sałatę, a na sałacie pokrojoną w drobniutką kosteczkę paprykę i plastry szynki. Zwijamy, podsmażamy i kroimy. Żadna filozofia.....

Ciekawa jestem czy jadłyście takie roladki?

Pozdrawiam :)