Strzałkę w górę dostarczyły profilki.pl

piątek, 13 listopada 2015

Gordon Ramsay - Pasja smaku


Cześć! Wiecie kochane, że moją pasją jest gotowanie. Jestem z zawodu kucharką i jak każda osoba pracująca w gastronomii posiada w swoim domu kilka książek kucharskich. Ja mam wiele książek. Z jednych korzystam mniej, a z innych więcej. Dzisiaj chciałabym wam pokazać książkę, którą otrzymałam jakiś czas temu od wydawnictwa Publicat.



Jest to książka Gordona Ramseya, szkockiego szefa kuchni  i restauratora w jednym. Bardzo go cenię za jego wspaniałą i nietuzinkową kuchnię. Regularnie oglądam jego programy w telewizji i teraz czytam książkę jego autorstwa. W tej książce znajdują się przepisy z restauracji Aubergine. Niektóre są fajne i bardzo proste, a inne ciut trudniejsze i bardziej wyrafinowane. Osobiście wolę te łatwiejsze, bo zazwyczaj dostępność produktów jest dużo lepsza.


Nie ukrywam, że jestem wielką fanką Gordona i gdy otrzymałam tą książkę nie mogłam się od niej oderwać. Wciągnęła mnie na na bardzo długi czas. Przeanalizowałam każdy przepis i kilka mnie zainteresowało, a na kilka jakoś specjalnie nie zwróciłam uwagi. Najbardziej zaciekawił mnie przepis na ogórkowe gazpacho. Jest to bardzo prosty przepis w wykonaniu i składniki są bardzo łatwo dostępne. Tą zupę napewno przygotuję w najbliższym czasie.


Dane techniczne książki:
Autor: Gordon Ramsay
Oprawa: twarda
Ilość stron: 192
Format; 270x215mm
Data premiery: 11.11.2011
Wydawnictwo: Publicat


Co myślę o książce? Jest fajnie wydana, zawiera mnóstwo inspirujących przepisów oraz wspaniałe zdjęcia, na których widok leci ślinka. Myślę sobie, że gdybym znalazła się w jego restauracji, to z miłą chęcią bym wypróbowała Risotto z małżami  wenus (zdjęcie powyżej). Te danie bardzo apetycznie wygląda i ciekawe jak smakuje? Lubicie owoce morza?


Powyżej na zdjęciu bardzo fajnie jest pokazane jak zrobić tortellini krok po kroku. Myślę, że takie porady w postaci zdjęć i opisów są bardzo fajne. W książce zawarte są również inne bardzo cenne i praktyczne rady dla amatorów gotowania. Jeśli lubicie Gordona i jego kuchnię to zdecydowanie polecam wam jego książkę.


Pozdrawiam

7 komentarzy:

  1. lubię zbierać książki kulinarne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Książka bardzo ciekawa :) Uwielbiamy przeglądać te piękne zdjęcia potraw :)
    Zapraszamy do nas na konkurs :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mam dwie książki Gordona - uwielbiam je przeglądać, ale mało z nich gotuję, bo często składniki są trudno dostępne, niestety...

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetny pomysł na prezent na Święta:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Też uwielbiam Gordona :)
    Zazdroszczę świetnej książki :)

    OdpowiedzUsuń

Drogi anonimie bardzo proszę podpisz się jeśli chcesz się wypowiedzieć.
Dziękuję za komentarze :)