9/15/2016 26

Dyniowe placuszki

Placki z dyni odkryłam w zeszłym roku. Tak naprawdę w większości sklepów były dynie. Jakoś mnie to irytowało i nie rozumiałam fenomenu tego warzywa, aż w końcu i ja spróbowałam coś z niej przygotować. Zrobiłam placuszki na słono, ale możemy je również przygotować na słodko. Jednak wersja wytrawna bardziej przemawia do naszych domowników. Nawet nasz dziadek, który nie lubi chwastów, zajada się takimi plackami. W tym roku posadził własną i urodziła nam trzy duże okazy, z których własnie zrobiłam placuszki. Skusicie się na takie?

Składniki
4 jajka
1 kilogramowa dynia
Sól, pieprz do smaku
Pół łyżeczki suszonego czosnku
2 czubate łyżki mąki pszennej
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
Olej do smażenia

Przygotowanie
Dynię obieramy ze skóry - jak to zrobić? Polecam ten (film)
Wyjmujemy pestki i niepotrzebny miąższ
Ścieramy dynię na tarce jarzynowej.
Dodajemy mąki, jajka i przyprawy.
Całość dokładnie mieszamy na gładką masę
Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
Odciskamy z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach.
Podajemy ze śmietanką lub z dowolnym sosem

Smacznego!





Przygotowanie

26 komentarzy:

  1. beauty15 września 2016 14:53

    Wyglądają bardzo apetycznie; )

    OdpowiedzUsuń
  2. Domowy Klimacik15 września 2016 15:04

    Dostałam od cioci dynię, chętnie wypróbuję przepis. Nigdy nie robiłam placuszków, zazwyczaj robię zupę krem a na to potrzeba sporo dyni :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. www.natalia-i-jej-świat.pl16 września 2016 20:42

      Ja raz robiłam zupę, ale mi nie wyszła i dałam sobie z nią spokój.
      Wolę placuszki :)

      Usuń
    2. Domowy Klimacik17 września 2016 08:38

      Placuszki też pewnie są przepyszne :) Jak będę miała wenę to zrobię post o zupie dyniowej ;)

      Usuń
    3. www.natalia-i-jej-świat.pl17 września 2016 11:27

      To daj znać, to zajrzę.

      Usuń
  3. Kulinarna Maniusia15 września 2016 20:35

    Pyszne placuszki :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jestem Magdalena | 30plusblog16 września 2016 07:37

    Uwielbiam :) Ja dodaję jeszcze troszkę czerwonej cebuli :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Kaka16 września 2016 13:16

    Ja swoje placuszki robię cieniuteńkie a potem smażę i smażę a i tak jest surowe w środku. To przez zły rodzaj dyni czy coś robię źle?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. www.natalia-i-jej-świat.pl16 września 2016 20:44

      Oj tak naprawdę tutaj nie da się nic popsuć. Jaką dynię masz? Taką pomarańczową?
      Z drugiej strony dynia nie powinna stanowić takiego problemu. W sumie nie wiem...
      Mi wychodzą takie w środku lekko mięsiste, nawet jak długo smażę, może to taki urok takich placuszków?

      Usuń
  6. Zebra❤16 września 2016 14:57

    Dzięki tym placuszkom muszę czyścić monitor! :P Bo ślinka mi poleciała ! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Łukasz Bier16 września 2016 18:48

    uwielbiam dynię więc pewnie by mi zasmakowało :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Zakręcona16 września 2016 20:50

    Pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  9. www.luznestyle.pl16 września 2016 21:28

    omom, uwielbiam dynię :*

    OdpowiedzUsuń
  10. justynapolska16 września 2016 21:40

    Jestem mega ciekawa jak smakują.

    OdpowiedzUsuń
  11. dishdogz17 września 2016 09:49

    Dyniowych placków nigdy nie jadłam! :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Beautiful Duty17 września 2016 10:52

    nie jadłam nigdy, ciekawe czy bym je polubiła ;D

    OdpowiedzUsuń
  13. Emilia Skrodzka17 września 2016 11:40

    Nigdy jeszcze takich placuszków nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Anna17 września 2016 11:56

    Ale pyszności! :-)

    OdpowiedzUsuń
  15. devildisorders17 września 2016 12:58

    Muszę wypróbować:)

    OdpowiedzUsuń
  16. ♥ Łucja-Maria ♥17 września 2016 13:56

    Uwielbiam dynię. Mam już sporo zamrożone.
    Potwierdzam. Placuszki z dyni, cukinii są przepyszne.
    Serdecznie pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  17. Anulla17 września 2016 18:48

    do dyni przekonałam się jakieś dwa lata temu i teraz występuje u mnie w różnej postaci, ale chyba bardziej wolę ją na słodko :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Kaina21 września 2016 20:53

    Tyle mam teraz dyni, że moze skuszę się na taki przepis ;)

    OdpowiedzUsuń
  19. gin22 września 2016 16:36

    Dziadek hoduje placuszki...? ;)
    Wyglądają pysznie :)

    OdpowiedzUsuń

Drogi anonimie bardzo proszę podpisz się jeśli chcesz się wypowiedzieć.
Dziękuję za komentarze :)

Copyright © Mała kuchareczka