Dzisiaj na obiad proponuję zmodyfikowanego schabowego: pod cebulową pierzynką z żółtym serkiem. Po prostu coś innego :) Do tego dania przetestowałam sól morską cypryjską w płatkach firmy Royal Brand i oceniam ją na 5.

                                               

Skladniki:

                                                                                                           

5 kotletów schabowych                                                        

3 cebule pokrojone w piórka

Szklanka startego żółtego sera

Łyżeczka majeranku

Sól Royal Brand w płatkach

Pieprz

Papryka ostra

Łyżka koncentratu pomidorowego

Szczypta cukru

Przygotowanie:

Pokrojoną cebulę wrzucamy na patelnię i podsmażamy aż będzie miękka. Następnie, dodajemy do niej majeranek, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz, cukier oraz ostrą paprykę do smaku. Cebulę odstawiamy do ostudzenia. Dodajemy do niej ser. Całość mieszamy. Taki farsz nakładamy na przygotowane wcześniej kotlety schabowe. Układamy na blaszce i pieczemy ok 10 minut w 180 st C.