Kierowana postanowieniem wypróbowania któregoś ze składników przysłanych w ramach współpracy, postanowiłam zrobić coś szybkiego i przyjemnego. Przepis na budyń waniliowy znalazłam na stronie kotlet.tv. Oczywiście, troszkę go zmodyfikowałam (szczególnie jeśli chodzi o ilości składników). Mimo wszystko wyszedł o wiele lepszy i sycący niż te z torebki. I ten zapach…

Moja osobista ocena wanilii mielonej, typu burbon.
Przesłanej do testów od firmy Royal Brand.
W skali od 1 do 6 wynosi stanowcze 5+ .

Składniki:

• 2 szklanki mleka (czyli 500 ml)
• 2 żółtka
• 2 łyżki cukru
• 1,5 łyżki masła
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• niecała łyżeczka wanilii mielonej (ja użyłam firmy Royal Brand)

Do garnka wlewamy połowę podanego mleka. Dodajemy masło i wanilię, mieszamy i ustawiamy na niewielkim ogniu. W tym czasie do drugiego naczynia wlewamy pozostałą ilość mleka, żółtka, cukier oraz mąkę ziemniaczaną i miksuję. Do gorącego, gotującego się mleka dodajemy zawartość miski, stale mieszając aż do momentu zgęstnienia i pozbycia się grudek. Smacznego