Oto przepis na kwadraciki z ciasta francuskiego, nadziewane boczkiem, cebulką i żółtym serem. Bardzo lubię takie połączenia smakowe:) Mój mąż stwierdził, że są przepyszne, a jeszcze lepsze gdy ostygną. Jeżeli zjemy je ciepłe fajnie ciągnie się żółty serek.

Składniki:

• ciasto francuskie 
• ser żółty
• 2 cebule
• boczek w plasterkach
• kminek do posypania
• jajko

Przygotowanie:

Kroimy cebulę w drobną kostkę, tak samo boczek, podsmażamy razem. Ścieramy żółty ser na tarce jarzynowej o grubych oczkach i wrzucamy do przestygniętego boczku z cebulą. Mieszamy razem i doprawiamy lekko solą i pieprzem. Następnie rozwijamy ciasto francuskie, wycinamy kwadraty. Na jeden kwadrat kładziemy 2 łyżki farszu i drugim kwadratem przykrywamy farsz. Boki lekko dociskamy i przyciskamy widelcem, aby się lepiej zlepiło. Takie kwadraciki układamy na blasze,  smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy kminkiem. Pieczemy w 180 st C, aż będą rumiane.  (Nie sprawdzałam czasu ale tak na moje oko to 20 minut).