Zupa brokułowo grysikowa z ziemniakami



Zupy, zupki, zupeczki. Kto ich nie lubi, nie wie co traci. W taki ponury i zimny dzień zaupa jest wręcz wskazana. Jest ona lekko rozgrzewająca, a zarazem bardzo delikatna. Idealna dla małych dzieci i w miarę pożywna. Taką zupę jak zwykle wymyśliłam na poczekaniu, ale moim skromnym zdaniem wyszła przepyszna. Skusicie się?



Składniki na 4 litry zupy
Włoszczyzna w paseczkach
5 średnich ziemniaków
1 świeży brokuł
2 łyżki kaszy manny
1 czubata łyżeczka koperku
Sól i pieprz do smaku
Surowa porcja żeberek
Jak kto lubi można dodać odrobinę vegety


Jak ją zrobić?
Umyte mięso zalewamy zimną wodą i gotujemy ok 5 minut, aż na wierz wypłyną szumowiny. Wyjmujemy mięso i przekładamy do garnka, gdzie ma być gotowana zupa. Dodajemy włoszczyznę i zalewamy wodą. Całość gotujemy ok 40 minut, aż żeberko będzie miękkie. Po tym czasie dodajemy kaszę manną i ziemniaki. Gotujemy do miękkości. Na koniec dodajemy rozdrobniony brokuł i dalej gotujemy ok 5 minut. Dodajemy koper. Następnie doprawiamy do smaku solą i pieprzem ewentualnie możemy dodać odrobinę vegety. Jak kto lubi. Na koniec możecie zupę zabielić śmietaną. Ja tego nie zrobiłam ponieważ myślę, że zupa wyszła tak smaczna, że aż szkoda....

Lubicie zupy? Jeśli tak, to jaką?


Smacznego!



14 komentarzy:

  1. Jeszcze nigdy nie robiłam zupy z kaszą manną. Wygląda pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiamy brokułową, ale z kaszą jej nie robiłam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. rzadko jem zupy, bo średnio lubię właśnie :P

    OdpowiedzUsuń
  4. pierwszy raz widzę zupę grysikową :D WOW! :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No to chyba warto było do mnie zajrzeć?
      :)))

      Usuń
  5. Great post dear!You have amazing blog.
    Do you want we to follow each other? Let me know <3
    Visit me,Coccinella

    OdpowiedzUsuń
  6. Nie zabielam zup. Tracą wówczas na smaku i apetyczności :) Pyszna propozycja :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A ja zależy którą...
      Na przykład ogórkowa obowiązkowo :)

      Usuń
  7. ZUPA wygląda niezwykle smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Po prostu pyszna zupa. Kusi i kolorem składnikami. Chętnie bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń

Drogi anonimie bardzo proszę podpisz się jeśli chcesz się wypowiedzieć.
Dziękuję za komentarze :)

Copyright © Mała kuchareczka