W ostatnim czasie dość głośno w internetach o tej sałatce z makaronu tortellini. Już nie raz mi się rzuciła w oczy, aż w końcu postanowiłam ją przyrządzić. U mnie wyszła z przeglądu lodówki, czyli to co miałam akurat pod ręką, ale możecie do niej dodawać co chcecie. Fajnie by smakowała z serem, marynowanym kurczakiem czy kabanosem. Moja jest dzisiaj okrojoną wersją, ale i tak bardzo smaczną :)

Składniki

1 opakowanie makaronu tortellini

1 łyżeczka posiekanego świeżego koperku

3 plastry ananasa z puszki

3 łyżki majonezu

Sól i pieprz do smaku

1/3 łyżeczki suszonego czosnku

Kilka plasterków szynki 1 świeży mały  brokuł

Przygotowanie

Gotujemy całe opakowanie makaronu we wrzącej i  osolonej wodzie.  Następnie dzielimy brokuł na mniejsze różyczki. Wrzucamy je do wrzącej i osolonej wody. Gotujemy ok 4 minut. Wszystko studzimy i przekładamy do jednej miski. Następnie dodajemy pokrojoną szynkę, ananasa i koperek. Doprawiamy do smaku i łączymy z majonezem. Taką sałatkę warto schować na pół godziny do lodówki, aby smaki się lepiej ze sobą połączyły. Prawda, że jest to mega prosta i szybka w wykonaniu sałatka? Znacie? Lubicie, a może zrobicie?

Smacznego!