Składniki
2 łyżki masła
Sól, pieprz
1 duża cukinia
6 plastrów schabu
Papryka słodka
Przyprawa gyros
Czosnek granulowany

Przygotowanie

Mięso myjemy, osuszamy i rozbijamy na bardzo cieniutkie plasterki. Delikatnie oprószamy solą, pieprzem i czosnkiem. Na środek układamy garstkę cukinii startej na dużych oczkach na tarce. Boki zbieramy i dociskamy do siebie i mocujemy wykałaczkami. Takie sakiewki oprószamy papryką słodką i przyprawą gyros. Tak przygotowane sakiewki układamy do naczynia żaroodpornego, które wcześniej smarujemy masłem. Przykrywamy folią aluminiową i pieczemy w 190 st C, ok 1 godziny. Podajemy z ziemniakami, frytkami, a nawet ryżem.

Pozdrawiam Natalia :)