7/14/2015
16
Duszony kurczak w sosie cebulowym
Składniki
3 cebule
Sól i pieprz
Majeranek
2 listki laurowe
4 kulki ziela angielskiego
1 kostka pieczeniowa
6 sztuk udek z kurczaka
Przygotowanie
Mięso myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Oprószamy solą i pieprzem. Na rozgrzanej patelni obsmażamy je z obu stron. Tak przygotowane mięso przekładamy do garnka wraz z liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Cebulę kroimy w piórka i również przesmażamy. Następnie przekładamy ją do mięsa. Całość zalewamy wodą i dusimy pod przykryciem ok 30 minut. 5 minut przed końcowym gotowaniem doprawiamy majerankiem, wrzucamy kostkę i doprawiamy do smaku. Kostkę można spokojnie pominąć. Możemy ją zastąpić tylko solą i pieprzem. Pamiętajmy jednak, abyśmy mieszali od czasu do czasu, bo mięso może nam przywrzeć do dna garnka. Podajemy z ryżem bądź z ziemniakami.
pycha!
OdpowiedzUsuńkurczaka to ja bardzo lubie :)
OdpowiedzUsuńHej, Twój blog został przeze mnie nominowany do Liebster Blog Award. Jeśli chcesz dołączyć do zabawy zapraszam na mojego bloga – Kora Cynamonu po więcej informacji :)
OdpowiedzUsuńhttp://koracynamonu.blogspot.com/2015/07/liebster-blog-award.html
Pozdrawiam
Kora Cynamonu
mm smaczny obiadek
OdpowiedzUsuńSos cebulowy brzmi ciekawie :)
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie, mam ochotę na jakieś nowe smaki, więc na pewno z przyjemnością wypróbuję :))
OdpowiedzUsuńbardzo lubię tak przygotowanego kurczaka, normalnie jak u mamy :)
OdpowiedzUsuńPyszny obiadek :-)
OdpowiedzUsuńaż ślinka cieknie na widok takiego dania.
OdpowiedzUsuńAle pyszności.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam:)*
o mniam a ja taka głodna hihi :)
OdpowiedzUsuńwygląda smakowicie :)
OdpowiedzUsuńPrzepis super;) sos cebulowy jest pyszny;)
OdpowiedzUsuńBardzo fajny sosik, taki kurczaczek na obiad to mniam
OdpowiedzUsuńpycha :) a bym zjadala
OdpowiedzUsuńPodoba mi się Twój sos. Kurczak z takim sosem musi pysznie smakować :)
OdpowiedzUsuń