3/26/2013
16
Schab w sosie pieczarkowym
Chciałabym was przeprosić za moją nieobecność, ale wynikało to z mojego lenistwa i dziwnej niechęci do gotowania. Na szczęście już mi przeszło i postaram się nadrobić zaległości na blogu.
Dzisiaj przedstawiam prosty przepis na schab w sosie pieczarkowym. Jest to danie bardzo proste oraz smaczne. W dodatku szybkie w wykonaniu. Taka odmiana zwykłego znudzonego schabowego.
Składniki:
5 plastrów schabu
Sól, pieprz biały
Pół opakowania śmietany 18 %
Pół opakowania śmietany 30 %
1 duża cebula
Pieczarki
Olej
Przygotowanie:
Schab umyć, osuszyć i rozbić na cienkie plastry. Oprószamy solą i pieprzem. Następnie mięso smażymy na wolnym ogniu i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Kroimy cebulę w piórka, podsmażamy. Następnie kroimy pieczarki w cienkie plasterki i dodajemy do smażącej się cebuli i dalej podsmażamy. Na koniec dodajemy śmietanki, sól i biały pieprz. Dusimy ok 5 minut. Zalewamy schab i podajemy. Jeżeli sos będzie za rzadki można zaciągnąć zawiesiną z mąki. Dodatkowo dla smaku możecie dodać pół kostki rosołowej. Ja nie dawałam bo wolę bez kostki.
Zjadłabym razem z talerzem :)
OdpowiedzUsuńale pyszności :) zjadłabym ;)
OdpowiedzUsuńLubię takie ciekawostki...:)
OdpowiedzUsuńAle wróciłaś w wielkim stylu, schab pierwsza klasa - bardzo smakowity:-)
OdpowiedzUsuńbardzo lubię schab z pieczarkami:) czasami daję go do środka albo własnie robię podobny sos jak Ty, pycha:)
OdpowiedzUsuńpyszności:) fajnie, że już wróciłaś, chyba każdy ma takie dni, że mu się nic nie chce. Ja niedawno też miałam mały kryzys z blogiem, choć może tego widać, nie było. Przez chwilę zaczęłam się zastanawiać czy ma sens. Ale mi przeszło i A. też mi to wybił z głowy:D
OdpowiedzUsuńczesto robie to danie
OdpowiedzUsuńzawsze wychodzi
;))
dzis u mnie post o rozswietlaczach,zapraszam :))
x
x
x
Wygląda smacznie ... ;3
OdpowiedzUsuńpychota!
OdpowiedzUsuńmiałam wczoraj na obiadek
Pyszne, narobiłas mi ochoty :))
OdpowiedzUsuńwygląda smacznie ale ciekawi mnie czy będziesz mogła dodać schab w sosie ziołowo -serowym :)
OdpowiedzUsuńNie rozumiem jak dodać ?
Usuńsos pieczarkowy! mój ulubiony:D
OdpowiedzUsuńMniam zjadałabym taki schab z pieczarką :)
OdpowiedzUsuńLubie bardzo :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam pieczarki w każdej postaci. Na pewno zrobię to na obiad któregoś dnia.
OdpowiedzUsuń