Ach ach..... uwielbiam tą wersję sałatki brokułowej.Niby nic,a takie dobre:) Przepis pochodzi oczywiście z pracy gdzie robiłam różnego rodzaju sałatki i surówki:)

Składniki:

• 1 świeży brokuł lub mrożony
• 3 lub 4 jajka ugotowane na twardo
• 2 pomidory mogą być również koktajlowe
• 3 łyżki majonezu
• jogurt naturalny mały
• świeży czosnek ok 2 ząbków
• sól,pieprz
• pół łyżeczki cukru
• pół ogórka

Przygotowanie:

Gotujemy brokuły w osolonej wodzie, aż będą miękkie, odcedzamy i układamy na półmisku. Następnie kroimy pomidory,jajka i ogórka w ósemki i układamy warstwowo na brokułach. Robimy sos czosnkowy. Majonez, jogurt naturalny mieszamy, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, szczyptę soli, pieprzu, cukier i mieszamy. Sałatkę polewamy sosem i gotowe.