Strzałkę w górę dostarczyły profilki.pl

niedziela, 22 września 2013

Mielońce z natką :)

Dzisiaj przedstawiam wersję kotletów drobiowych z natką pietruszki. Jest to urozmaicenie zwykłych kotlecików z małym zielonym dodatkiem.

Składniki:
Mięso mielone z piersi kurczaka
Pół szklanki ugotowanego ryżu
1,5 cebuli
Sól i pieprz do smaku
Pęczek natki pietruszki
Jajko
Bułka tarta

Panierka:
Bułka tarta
3 Jajka 

Przygotowanie:
Przekładamy mięso do miseczki. Dodajemy ugotowany ryż, pokrojoną natkę pietruszki, jajko, sól i pieprz. Cebulę obieramy i jedną kroimy w kosteczkę po czym przesmażamy. Drugą połówkę cebuli ścieramy na tarce na najmniejszych oczkach (jak na placki ziemniaczane) i dodajemy do masy mięsnej. Wsypujemy na oko bułkę tartą aby zagęścić masę oraz dodajemy usmażoną cebulkę.  Wyrabiamy masę i formujemy kotlety. Obtaczamy je w jajku, a potem w bułce tartej. Smażymy na wolnym ogniu na złoty kolorek. 

Smacznego :)

13 komentarzy:

  1. taki kotlet to nie jest jakaś filozofia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na moim blogu niestety nie znajdziesz wyszukanych potraw.
      Są najzwyklejsze jakie moga być.
      A uwiez mi że dla niektórych taki kotlet jest filozofią. Znam wiele beztalenci, które nie umieją sałatki nawet zrobić.

      Pozdrawiam

      Usuń
    2. Też uważam, że aby zrobić naprawdę pyszny kotlet to nie jest to takie hop siup.

      Usuń
  2. Oj, zrobiłaś mi ochotę :D U mnie się smaży kurczaczek :P

    OdpowiedzUsuń
  3. to fakt zwykłe kotlety, ale nie każdy potrafi zrobić i często się łapię, że to co dla mnie oczywiste, dla niektórych nie musi być, gdy się mnie o to pytają. A w wyszukiwarce google najczęściej ludzie szukają pomysłów na klasykę lub to, co proste (bo te osoby często zaczynają i nie zawsze mają osoby, które pomogą).

    OdpowiedzUsuń
  4. Smakowicie wyglądają. Wypróbuję na niedzielny obiad ;)
    Dodaję do obserwowanych :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jaka miła odmiana dla zwykłych mielonych!

    OdpowiedzUsuń
  6. Teściowa kiedyś takie zrobiła, ale przyznam, że niezbyt przypadły mi do gustu :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pyszny pomysł na kotlety :-) mniam :-)

    OdpowiedzUsuń

Drogi anonimie bardzo proszę podpisz się jeśli chcesz się wypowiedzieć.
Dziękuję za komentarze :)