Mielone z pieczarkami


Dzisiaj przedstawiam kotlety drobiowe z pieczarkami. Są to jedne z moich ulubionych kotletów.
Banalnie proste, ale za to smaczne :)

Składniki:
Mięso mielone z kurczaka ok 500 g
1 cebula
Bułka tarta
4 jajka
Sól i pieprz do smaku
Pieczarki ok 2 szklanki


Przygotowanie: 
Jedną połówkę cebuli kroimy w kosteczke i przesmażamy. Następnie kroimy drobno pieczarki i również podsmażamy. Do mięsa mielonego dodajemy jajko, pieczarki, cebulę i bułke tarta ok 3/ 4 łyżek. Drugą połówkę cebuli ścieramy na tarce o najmniejszych oczkach i dodajemy do masy mięsnej. Doprawiamy solą i pieprzem według uznania. Całość mieszamy i formujemy kotlety mielone. Następnie rozkłucamy jaja i panierujemy jajko, bułka. Smażymy na wolnym ogniu na złoty kolor.

Kochani jeszcze raz przypominam o konkursie książkowym. Juz za 3 dni koniec :)
KLIK

18 komentarzy:

  1. Od teraz są także moimi ulubionymi. :D Idealne połączenie! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają smakowicie, moja mama często robi takie kotlety mielone:)

    OdpowiedzUsuń
  3. lubię takie kotlety, są bardzo smaczne:)

    OdpowiedzUsuń
  4. czesto robie podobne
    zawsze na zakupach kupuje duuuza paczeke pieczarek I wszedzie je wciskam ;)
    x
    x
    x

    OdpowiedzUsuń
  5. Jadłam kiedyś podobne, palce lizać ! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mój chłopak byłby zachwycony,uwielbia mielone w każdej postaci

    OdpowiedzUsuń
  7. Błogosławieństwo Pana nad tym blogiem!

    OdpowiedzUsuń
  8. również je bardzo lubię:) pysznie i prosto:)

    OdpowiedzUsuń
  9. o,a ja z pieczarkami mielonych jeszcze nigdy nie robiłam :)

    OdpowiedzUsuń
  10. takie proste są najsmaczniejsze!

    OdpowiedzUsuń
  11. Pychoota! Kocham domowe mielone, z różnymi dodatkami :) Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl

    OdpowiedzUsuń
  12. Moje pierwsze mielone spotkały się z entuzjastycznym powitaniem przez rodzinkę, więc ten przepis zachowuję w pamięci, kiedy będę chciała oczarować kogoś po raz drugi^^ :)

    ps. ciasto z Twojego nagłówka chodzi za mną od tygodni... ;p lato, lato!

    OdpowiedzUsuń
  13. Już wiem co przygotuję na sobotni obiad :) Szukałam właśnie alternatywy dla pulpecików. Mam nadzieję, że zostaną entuzjastycznie przyjęte i urozmaicą dietę moich niejadków ;)

    OdpowiedzUsuń
  14. z pieczarkami jeszcze nie jadłam:) ale wyglądają pysznie;)

    OdpowiedzUsuń
  15. Jeszcze takich nie jadłam, musze koniecznie też zrobić :-)

    OdpowiedzUsuń

Drogi anonimie bardzo proszę podpisz się jeśli chcesz się wypowiedzieć.
Dziękuję za komentarze :)

Copyright © Mała kuchareczka