Strzałkę w górę dostarczyły profilki.pl

środa, 3 października 2012

Kotleciki z kurczaka z dodatkami:)



Dziś na obiad kotlety z kurczaka z papryką i dodatkami. Są one przepyszne i bardzo proste w zrobieniu. Ostatnio moi znajomi byli u nas i trzeba było zrobić jakiś obiadek i tu nagle pusta głowa. Przypomniałam sobie, że kiedyś w pracy robiliśmy podobne lecz nie tak bogate jak moje. Moja wersja jest bogatsza i smaczniejsza nie chwaląc się oczywiście. Najlepiej dzień wcześniej zamarynować kurczaka, a na drugi dzień dodać tylko dodatki. Mam nadzieję że moje przypadną wam do gustu.

Składniki:
  •      0,5kg filetu z kurczaka
  •      pół papryki
  •      2 łyżki kukurydzy konserwowej
  •      szczypiorek
  •      cebula średnia
  •      1 łyżeczka papryki słodkiej, ostra papryka jak kto woli
  •      sól, pieprz do smaku
  •      2 łyżki mąki ziemniaczanej
  •      1 jajko
  •      przyprawa gyros najlepiej Kamis
  •      2 ząbki czosnku, może być suszony
  •      ser żółty (można pominąć)


Przygotowanie:


Kroimy kurczaka w kosteczkę ok 0,5cm. Dodajemy przeciśnięty świeży czosnek, przyprawę kamis, sól, pieprz i paprykę słodką. Mieszamy i odstawiamy na noc lub na kilka godzin. Następnie kroimy cebulę i paprykę w kosteczkę  podsmażamy lekko na patelni. Tak podsmażone warzywa wrzucamy do miski z kurczakiem. Dodajemy pokrojony szczypiorek, ser żółty pokrojony w kosteczkę i kukurydzę. Na końcu dodajemy jajko, mąkę ziemniaczaną i mieszamy. Smażymy na rozgrzanej patelni  formując kotleciki tak jak np. placki ziemniaczane i smażymy na złoty kolor:)   


Smacznego!


5 komentarzy:

  1. Lubię takie kotleciki :) Można zrobić przysłowiowe czyszczenie lodówki i jednocześnie zjeść pyszny obiad

    OdpowiedzUsuń
  2. Twoje również świetnie się prezentują:) również głównie używam przypraw Kamis, poza paroma wyjątkami, jak np. przyprawa do pizzy:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Moim zdaniem te Kamisa nie są złe natomiast nie lubię Prymata:)

      Usuń
    2. Jeszcze nie zrobiłam, a już mi smakują ;)

      Usuń

Drogi anonimie bardzo proszę podpisz się jeśli chcesz się wypowiedzieć.
Dziękuję za komentarze :)